Depuis plusieurs années déjà, la Tunisie, à travers ses meilleurs chefs, caresse le rêve doux de participer aux plus grands évènements gastronomiques au monde.

Aujourd’hui, la Tunisie est de nouveau face aux challenges : De part, doubler d’effort pour continuer dans la ligne de succès et d’autres honorer sa participation à la finale du Coupe du Monde de la Pâtisserie 2016 qui a lieu du 28 Avril au 1 mai 2016 à l’hôtel Palmeraie Golf Palace.

Au cours de cette compétition, chaque pays participant a produit un ensemble de pièces artistiques de pâtisserie soumis au verdict du jury. A l’issue de cette compétition composée de 7 pays (Côte d’Ivoire, Ghana, Sénégal, Maroc, Egypte, Algérie, Tunisie), c’est seulement 4 pays qui pourront ravir une place pour la qualification à la Coupe du Monde de Pâtisserie qui aura lieu en 2017 à Lyon en France. Pour l'édition 2016, la Tunisie représentée par les chefs Feker Jlassi, Wissem Essouffi et Said Ali Ounalli a gagné la 3ème place. Quant au premier prix, le Maroc est sacré Champion d'Afrique et l'Algérie est en 2ème place.

K.B